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〒814-0153福岡県福岡市城南区樋井川3-5-6
もつ萬
『手軽にもつを食べたい』という発想から生まれた胡庵オリジナルの肉まんです。
こんな肉まん
食べたことありますか?
味 想像できますか?
普通の肉まんは、生の肉だねを包んで蒸しますが
胡庵の【もつ萬】は国産牛小腸を他の素材と一緒に
特製だれで煮込みます。
もつの旨みをたっぷり吸収した肉だねを包んで蒸すので
食べた瞬間、口の中にもつの旨みが広がります。
手ごねした生地で
ひとつひとつ丁寧に包みます
皮はふかふか
餡はジューシー
もつの旨みが凝縮された
肉だね
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